Микромаркет и холодильник с готовой едой: есть ли разница?

Микромаркет и холодильник с готовой едой в офисе легко принять за один и тот же формат. В обоих случаях сотрудник подходит к холодильнику, выбирает готовое блюдо, оплачивает его и может сразу пообедать.

И во многом это действительно очень похожие решения. Разница чаще заключается не в самом холодильнике, а в том, какой сервис организован вокруг него.

Микромаркет и холодильник с готовой едой: есть ли разница?

Холодильник — только часть системы

Когда компании предлагают установить холодильник с готовой едой, речь обычно идёт не просто об оборудовании. Поставщик привозит блюда, пополняет ассортимент и организует возможность их покупки сотрудниками.

Поэтому такой холодильник фактически уже выполняет многие функции микромаркета.

Микромаркет — более широкое понятие. Это небольшая автоматизированная торговая точка внутри офиса или другого рабочего пространства, где холодильное оборудование является лишь одной из её частей.

Главное — ассортимент

Один из критериев, по которому могут различаться такие решения, — количество и разнообразие продуктов.

Формат может ограничиваться холодильником с основными готовыми блюдами, а может включать завтраки, супы, салаты, горячие блюда, выпечку, напитки и другие позиции.

Поэтому при выборе стоит смотреть не столько на название формата, сколько на реальный ассортимент и то, насколько часто он обновляется.

Как организована оплата

Важная часть микромаркета — самостоятельная покупка без продавца.

Для этого рядом с холодильниками может быть организована отдельная зона оплаты. Сотрудник самостоятельно выбирает продукты и оплачивает покупку.

В разных сервисах техническая реализация может отличаться, поэтому компании стоит заранее уточнить, насколько удобно сотрудникам совершать покупку.

Пополнение и обслуживание

Ещё один важный критерий — что происходит после установки оборудования.

Нужно регулярно привозить свежую еду, следить за ассортиментом и состоянием оборудования, решать возникающие технические вопросы.

Именно поэтому качество микромаркета определяется не только тем, какой холодильник установлен в офисе, но и тем, насколько хорошо организована вся система обслуживания.

Доступность для сотрудников

Одно из главных преимуществ подобных форматов — возможность купить еду непосредственно на работе.

Не нужно идти в кафе или ждать доставку. Еда уже находится рядом, а воспользоваться микромаркетом можно тогда, когда сотруднику удобно.

Например, микромаркеты Reatme доступны сотрудникам 24/7, что особенно удобно для компаний с разным графиком работы.

Так в чём же разница?

На практике граница между понятиями «холодильник с готовой едой» и «микромаркет» довольно условна.

Холодильник с готовыми блюдами, системой самостоятельной оплаты, регулярным пополнением и обслуживанием фактически работает по принципу микромаркета.

Поэтому при выборе решения для офиса важнее сравнивать не названия, а конкретные условия: ассортимент, частоту пополнения, удобство оплаты, доступность еды и уровень обслуживания.

Reatme устанавливает микромаркеты в Москве и Московской области. Компания предоставляет место и электричество, а установку оборудования, логистику и обслуживание Reatme берёт на себя.

Хотите организовать современное питание сотрудников без столовой? Оставьте заявку на установку микромаркета Reatme.

Автор

  • Виктория Кузнецова

    Специалист по корпоративному питанию. Более 7 лет занимаюсь организацией питания готовой еды для офисов, производств, кофеен и бизнес центров. В своих статьях делюсь практическими решениями, как сделать питание сотрудников удобным, сбалансированным и выгодным для бизнеса.

Прокрутить вверх